猴爷餐饮集团
HOUYE CATERING GROUP
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集团资讯
Group Information
为了进一步加强员工队伍建设,培育积极向上的企业文化,提高员工的管理水平、职业技能、业务素质以及执行力,2021年10月23日,公司特别邀请资深培训导师谷任明进行了一场《团队高效管理的思维工具与方法》的专场培训,猴爷公司管理层全员,还有受邀的裂变岛专家共计37人参加。培训中,谷老师从管理者的角色定位与认知、高效管理者的思维理论、高绩效管理的常用工具三个板块对于团队管理进行了深刻的讲解。谷老师讲...
2021-10-29
10月13日,松桂坊腊味煲仔饭所属公司湖南猴爷餐饮管理有限公司在公司总部成功举办10月公司铸剑会。 (一)新员工介绍本月入职新员工2名,为使新员工尽快融入公司,现场设置了新员工认老员工环节,即现场随机指定2名老员工,新员工叫不出老员工的名字的,两个人一起操练《形影九式》,以增进彼此的了解。新员工认老员工环节,认不出,新老员工一起做游戏,让新员工更快的融入公司新来的小姐姐一口气认了公司10个老...
2021-10-22
    猴爷,何许来路?公司全称:湖南猴爷餐饮管理有限公司,由湖南松柏餐饮升级改名而来,旗下目前拥有松桂坊腊味煲仔饭、猴大棒剁椒鸡拌饭(马上面世)、吾松供应链、餐见外卖(目前已是湖南外卖运营服务商领导品牌)等品牌,2021年7月份以近亿元估值获希言资本战略投资。     民以食为天,餐饮是一个非常传统的行业,但是最近几年资本蜂拥而入,其实这一切都源于时代技术的变革,如果说追溯到源点,我个人...
2021-10-13
    秋风起,吃腊味,一煲“暖笠笠”的煲仔饭就最暖心啦,尤其是煲底的那层锅巴,又香又脆,想想都要流口水。     煲仔饭对火候的要求很高,只有掌握好火候才能做出那层脆脆的锅巴,其次煲仔饭对调味的酱汁也十分的讲究,看来要吃一顿满意的煲仔饭是可遇不可求。     猴爷餐饮——家庭版煲仔饭,无需掌握火候做出锅巴饭     第一步:正常煮饭,把米放到电饭锅煮。     第二步:备好腊味和姜丝,等...
2021-10-09
     近些年来,伴随着国潮餐馆的盛行,愈来愈多的国潮餐馆品类快速长根发展,一大批如猴爷餐饮集团的松桂坊煲仔饭连锁品牌快速兴起。这里头有市场经济体制快速发展的大势所趋,也是有在我国文化强国和振兴所产生的的危害。煲仔饭是粤式特色美食中名气很高的品类,也是在国潮餐馆盛行的狂潮中获得滋润的领域,这个名叫“松桂坊腊味煲仔饭”的知名品牌,是“湖南猴爷餐饮管理有限公司”名下的。以传统式味儿与新技术应...
2021-09-16
为更好保障消费者饮食安全,促进外卖行业食安升级、健康发展,在湖南新型冠状肺炎病例“清零”的第二天,又恰逢“3.15”这样特别的日子,下午3时,由湖南省湘菜产业促进会、湖南省旅游饭店协会主办的“推行食安封签,守护外卖安全”行动正式启动。       经过选取,徐记海鲜、新长福、文和友、松桂坊等29家餐饮企业,华天大酒店、富丽华大酒店、通程国际大酒店等14家酒店餐饮将作为首批试点对...
2021-07-09
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